特色美食

那仁

2019-05-28 15:36

导语：众多到新疆旅游的游客都要问，那仁是什么，它其实是最早起源于哈萨克族的美食，是新疆少数民族哈萨克族的一道传统菜肴，具有明显的牧区特色，曾经这种佳肴也叫手抓肉或手抓肉面。那仁是一种新疆哈萨克族的一种...

琼琼饭

2019-05-28 15:38

导语：绿色食物琼琼饭是一种新疆小吃，特点是饭菜不分，只需一锅即可完成。传闻始创于新疆生产建设兵团老一辈兵团人进疆期间，“琼琼饭”绵香适口，清香恬淡，是一道充满乡野情趣的小吃。用野菜为主料的“野味琼琼饭...

椒麻鸡

2019-05-28 15:42

导语：在新疆，椒麻鸡已经家喻户晓，与拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起成为新疆美食的代表，要说用鸡可以烹制的佳肴就不下百种，其中具有新疆风味的椒麻鸡，称得上是独树一帜。据说椒麻鸡是新疆昌吉回族的一道传统的...

皮辣红

2019-05-28 15:42

导语：皮辣红，是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。“皮辣红”的意思，特容易理解。在新疆把洋葱叫“皮芽子”，所以，按照新疆人简单直接的表达方式，三个字，就把这道菜的内容都给爆料了，即洋葱，辣...

曲曲

2019-05-28 15:47

导语：很多到新疆旅游的朋友会问：新疆曲曲是什么呢？新疆曲曲儿实际上就是羊肉馄饨，是深受人民喜爱的传统风味食品，类似汉族的馄饨。曲曲皮薄馅嫩，汤清味美，滑润可口，风味别具特色，是解酒的好帮手。新疆味道曲...

木赛来斯

2019-05-28 15:49

导语：木赛莱斯是南疆群众普通喜欢的一种饮料，其制作方法也是十分独特。这种饮料完全是用鲜葡萄为原料酿成的汁，但却不能定位为葡萄酒。不只是到新疆旅游的朋友们没有听说过这种独特的饮品，可能许多新疆本地人也不...

新疆凉面

2019-05-28 15:52

导语：到新疆旅游的朋友可能都品尝过新疆拉条子、新疆烤包子、香喷喷的烤羊肉串等多种新疆风味小吃吧，众所周知，吃是人们旅游中的一件快事；那到新疆旅游时，风味独特的新疆凉面一定要尝尝，它是一道绽放在舌尖味蕾...

风干肉

2019-05-28 15:54

导语：但凡到新疆旅游去过塔城市的朋友，提起新疆塔城特色美食风干肉，大都赞不绝口，离开时会买些，想方设法得往家带，好让自己的家人和朋友也品尝品尝。近年来，新疆塔城风干肉已成为新疆一道特色美食。新疆的冬天...

胡辣羊蹄

2019-05-28 15:57

导语：夏秋季节，当您抓着一只肥滑香软的胡辣羊蹄，张嘴那么一咬，那烫嘴辣就先传导到味觉神经，鲜、香、辣、美的滋味直冲心肺，这时吃着胡辣羊蹄，又喝着新疆啤酒，是很让人回味悠长的，这就是独特风味的新疆美食胡...

烤南瓜

2019-05-28 16:00

导语：新疆小吃喀什烤南瓜，是喀什美食中历史比较久的一种，无论季节怎么变化，你都能在巴扎中见到喀什烤南瓜的身影，哪怕是没有看见也罢，那诱人的南瓜香也会把你吸引过去的。（一）新疆喀什美食烤南瓜的做法：新疆...